两年来，阳城县科技局立足我县资源优势和食用菌大好市场前景，开展的利用废弃桑枝栽培食用菌项目经试验成功已在我县12个乡镇进行了推广，成效显著。

为了提高菇农的技术管理能力，1月27日，应寺头乡政府邀请，我局赵安杰书记和阳城科惠微生物研究所陈章朋技术员对参加会议的180余人进行了食用菌技术培训。

寺头乡有着食用菌生产独特的优势。一、寺头乡二十年前就曾有过种植猴头菌的历史，农民有一定的生产经验。二、寺头乡随处可见的废弃窑洞，是进行食用菌生产的“天然大棚”，降低了投资成本。三、寺头乡每年可产桑枝条400万公斤，保证了食用菌生产原材料供应。