时下，在西关疙堆农场的菇棚里，素有“菌中珍品”美称的白灵菇长势喜人，白如雪、大如碗口的白灵菇相继进入采摘期，其中最大的厚达10公分、重达1公斤，预计产量约在40万斤左右。工人们正在采摘包装，销往县内外蔬菜市场和超市，成了农民增收的又一途径。

　　白灵菇菇体大，口感好，其味如鲍鱼，由于成熟时间较长，出菇时需要的温度较低，原基形成数量少，产量低，价格高，是难得的珍稀天然保健品。经过不断地研究和摸索，“菌中珍品”白灵菇在阳城县试种成功，成果喜人。